New Vines Winery en Finger Lakes celebrará su décimo aniversario este año.
Para celebrarlo, la bodega tendrá un día de degustaciones y recorridos el 26 de junio. Los huéspedes pueden comprar boletos por $ 15 y disfrutar de vino, embutidos y un recorrido. Se pueden hacer reservas anticipadas aquí .
En 2007, Todd y Dani Eichas de Rochester se retiraron a Finger Lakes para construir un bed and breakfast en Seneca Lake y comenzar sus aventuras en el cultivo de uvas. La bodega New Vines se inauguró poco después en 2011.
El acre de uvas de la bodega produce alrededor de 300 cajas de Riesling, Grüner Veltliner, Lemberger, Cabernet Franc y Marquette Rosé.
Todd se enorgullece de cultivar su viñedo y al principio notó el apoyo y la ayuda que obtuvo de la comunidad vinícola de Finger Lakes. A cambio, ha hecho contribuciones a la industria del vino local y, a menudo, se le ve trabajando en el jardín de Fox Run Vineyards durante la temporada de cosecha.
La bodega New Vines está abierta de mayo a noviembre y las reservaciones deben hacerse llamando al (315) 536-4087.
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