Finger Lakes gana la mejor región vinícola, F.L.X. Mesa mejor restaurante bodega

La pintoresca región vinícola de Finger Lakes fue nombrada mejor región vinícola en la encuesta USA Today 10Best Reader's Choice, superando áreas famosas como Napa Valley en California, Willamette Valley en Oregon y Walla Walla Valley en Washington.





Además, F.L.X. Table, un acogedor restaurante en la estrecha calle Linden Street de Ginebra, ganó el premio a la mejor bodega, con Fox Run Café & Market terminando en tercer lugar y Veraisons Restaurant en Glenora Wine Cellars en octavo lugar.

Los 20 mejores nominados fueron elegidos por un grupo que incluía un panel de expertos en vino. Los ganadores se determinaron mediante votación en línea. 10Best.com fue adquirido por USA Today en enero de 2013.

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Tres restaurantes de bodegas de Finger Lakes terminaron entre los 10 primeros, una señal de que la escena gastronómica de Finger Lakes ha cobrado vida.



F.L.X. Table, 22 Linden Street en Ginebra, es un ganador en la competencia 10Best por segunda vez; fue nombrado el mejor restaurante nuevo del país en enero de 2017. Propiedad del equipo de marido y mujer Christopher Bates e Isabel Bogadtke, tiene una mesa común con capacidad para 12 comensales. Sirve un menú único diferente de cinco platos, basado en productos de temporada y abastecimiento local, cada noche. Su impresionante carta de vinos está curada por Bates, un Master Sommelier. No está en una bodega, pero Bates también es dueño de Element Winery en Arkport.

El informal Fox Run Café & Market en Fox Run Vineyards, 670 Route 14 en Penn Yan, tiene un menú accesible que va desde tablas de quesos artesanales hasta tacos de bisonte hechos a mano y pizzas de pan sin levadura. Cuando están disponibles, se utilizan productos frescos de la huerta de la bodega. Los especiales se cambian mensualmente, reflejando los productos disponibles en ese momento. Está abierto en temporada desde abril hasta mediados de diciembre.

El restaurante Veraisons en Glenora Wine Cellars, 5435 State Route 14 en Starkey, lleva el nombre de la época en que las uvas cambian de color a medida que maduran. El restaurante de 125 asientos, que se encuentra junto a la posada de 30 habitaciones de la bodega, abrió en 2000. Su menú cambia constantemente para mostrar la abundancia de productos, carnes y quesos de las granjas cercanas. La bodega en el lado oeste del lago Seneca también ofrece una de las mejores vistas de la zona.

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