Es posible que el condado de Cayuga esté volviendo a la mesa de dibujo, después de que se cuestionara un proceso de RFP. Como resultado, el condado podría considerar aceptar nuevas ofertas en un contrato para atender eventos en el Emerson Park Pavilion.
La empresa de catering que mantuvo el contrato durante años, renunció al sitio en 2019. El contrato se transfirió a A&M Catering. Otros dos proveedores de catering, Bernie Simmons de Ballons y A.T. Walley and Co., así como Sean Lattimore, propietario de Springs Inn, sienten que han sido excluidos del proceso del condado.
Según informes de The Citizen Simmons dice que el condado no se puso en contacto con él cuando se emitió la RFP en diciembre. Eso significaba que se perdió una reunión crucial, que tuvo lugar a principios de enero. Se requería que cualquiera fuera considerado.
En esa reunión estaba solo A&M, creando así la apariencia de preocupación. Lattimore fue vencido en 2012 por H&J Hospitality, de Ithaca, por el contrato original, que se extendió a mediados de 2010, lo que permitió la transferencia en 2019.
Mientras que Lattimore y Simmons creen que los propietarios, Andrea y Michael Gavigan, están haciendo un gran trabajo. Pero están en desacuerdo con la forma en que el Condado ha manejado el proceso de RFP.
Los funcionarios expresaron interés en posiblemente volver a revisar el proceso y permitir que los postores externos regresen al concurso para su consideración.
