Después de 15 años de investigación y desarrollo, Thomas Björkman, profesor de la Universidad de Cornell, ha desarrollado con éxito un brócoli híbrido que puede prosperar en la costa este, donde normalmente hace demasiado calor en verano para las variedades convencionales.
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Dado que la planta originalmente era una verdura de invierno del Mediterráneo, las temperaturas nocturnas de media a alta de 60 grados en la costa este generalmente dificultan el desarrollo de las cabezas de brócoli.
Anteriormente, la producción de brócoli en la costa este se consideraba financieramente riesgosa debido a los costos asociados con la posible pérdida de cultivos debido a las temperaturas más cálidas, ya que el cultivo de brócoli generalmente cuesta alrededor de $ 5,000 por acre.
Si el brócoli híbrido se puede producir más ampliamente en la costa este, podría reducir la dependencia de la región de las importaciones de brócoli de California. La variedad, actualmente en etapa experimental, será evaluada por Bejo Seeds en el otoño para decidir si continúan con la empresa.
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