En los últimos años, la linaza se ha convertido en un superalimento. Ahora, esto es más que un aderezo suave para su tazón de avena o açaí. No dejes que el tamaño de estas semillas te engañe, están repletas de nutrientes y vitaminas. Hay muchas razones para agregar estas pequeñas gemas a su dieta.
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Las semillas de lino se cultivan desde hace miles de años. ¡Derivados de la planta del lino, se utilizaron para la producción de telas ya en el año 3000 a.C.! Originalmente, las aplicaciones culinarias se limitaban al pan y los cereales. Durante la última década, los productos de lino para el mercado de alimentos saludables han provocado un aumento en la demanda. Aficionados a los productos veganos y sin gluten, como Delta 8 THC comestible , están ensalzando los beneficios de estas semillas. Entonces, ¿qué son?
Beneficios para la digestión
Para aquellos que sufren de irregularidades digestivas, la linaza puede ser un salvavidas. Estas diminutas semillas tienen mucha fibra, tanto soluble como insoluble. Se sabe que este último mejora la salud digestiva.
Gran fuente de proteína
La proteína es el material de construcción de nuestros huesos, músculos, piel y cartílago. Las semillas de lino tienen mucha, y todas están basadas en plantas. Una sola cucharadita entregará casi 2 g de proteína a su sistema. Esta es una gran alternativa a las fuentes animales; obtenga más información sobre el sitio web . Espolvoree algunas semillas de lino sobre su batido o ensalada para aumentar el contenido de proteínas.
Grasas que son buenas para tu corazón
¿Sabías que algunas grasas son buenas para ti? Por ejemplo, el omega-3, que se recomienda para personas con enfermedades cardíacas, se puede encontrar en el mismo superalimento. Los efectos de las grasas poliinsaturadas son impresionantes: las semillas de lino pueden reducir la presión arterial, reducir los triglicéridos, mejorar los niveles de colesterol y aliviar la inflamación.
Menor riesgo de cáncer
¡Estas semillas pueden incluso reducir la probabilidad de cáncer! Tienen un efecto positivo probado sobre el desarrollo de tumores. Algunos expertos creen que esto se debe a los lignanos que contienen (compuestos con propiedades antioxidantes).
Beneficios de belleza
Los beneficios de las semillas de lino no se limitan a su valor nutricional. Cuando se consumen con regularidad, pueden mejorar el estado de su piel. Los beneficios de belleza están relacionados con el alto contenido de omega-3, que se sabe que reduce la inflamación. Los estudios han demostrado efectos positivos, como una mayor elasticidad e hidratación de la piel.
Cómo incorporar más semillas de lino a su dieta
La forma más fácil de incorporar semillas de lino a su dieta es agregarlas al pan, panqueques o waffles. Como las semillas no tienen un sabor distintivo, se pueden agregar a prácticamente cualquier plato. Muélelos y agrégalos a la masa; ni siquiera los notarás después de hornearlos. Alternativamente, espolvoréelos sobre verduras y ensaladas, batidos, avena y salsas. Tenga en cuenta que la molienda hace que las semillas sean más digeribles, por lo que le permite aprovecharlas al máximo.
