¿Estás pensando en comprar una nueva máquina de espresso? Esta es la parte en la que necesita hacer una investigación seria seguida de un poco de examen de conciencia. Las máquinas de café expreso no son exactamente una inversión caprichosa en el mejor de los casos. Deberá asegurarse de que la máquina en la que desembolsó el dinero en efectivo es la correcta.
¿Qué tipo de inversión puede pagar?
Puede tener el ojo puesto en un cafetera espresso súper automática eso hace todo menos colocarse la servilleta alrededor del cuello mientras la bebe. Si es así, esperamos que sea rico de forma independiente. Máquinas de expreso de todo tipo costará un centavo. Una máquina de café espresso totalmente automática representará una inversión de efectivo aún mayor.
Hay algunas excepciones a esta regla. Si es el propietario de una cafetería, es posible que pueda obtener un modelo asequible construido para sus necesidades. También puede obtener un plan de pago decente que le permita pagar un modelo automático de última generación. Estas son opciones en las que necesitará dedicar tiempo y energía para investigar.
Unos minutos en la web le darán una idea de cuáles son los rangos de precios. Es una buena idea limitar la búsqueda a las funciones de las que no puede prescindir. Cuanto más básica sea la máquina que compre, menos dinero tendrá que pagar por ella. Sin embargo, aún debe estar atento a las opiniones de los consumidores para juzgar su calidad.
¿Qué experiencia tienen sus empleados?
Lo siguiente a considerar será la experiencia de los trabajadores de su cafetería. Si tiene la suerte de haber contratado a un grupo experimentado de baristas, es posible que desee darles una máquina semiautomática para jugar. Esto les permitirá mostrar sus habilidades dando a ciertos clientes una muestra de sus brebajes personalizados.
Sin embargo, si sus empleados son en su mayoría nuevos en el arte de servir espresso, lo más probable es que sea mejor ceñirse a una máquina automática económica. Esto eliminará muchas conjeturas de la ecuación. Esto es bueno porque no desea dar a sus clientes ningún tipo de motivo para quejarse de la calidad de las bebidas tu sirves.
A medida que su negocio crece y comienza a atraer más clientes, es posible que desee invertir en ambos tipos de máquinas de café expreso. Puede mantener una serie de máquinas automáticas de alta calidad para satisfacer las necesidades de los clientes durante las horas pico. También puede tener a mano algunos modelos semiautomáticos para hacer bebidas personalizadas para los clientes más exigentes.
¿Qué bebidas hay en su menú?
Lo siguiente que debes tener en cuenta será la selección de bebidas que ofreces en tu menú. Si está preparando un gran volumen de bebidas simples, como espresso, café con leche, capuchino y similares, realmente no necesita una máquina semiautomática elegante. Su mejor apuesta será utilizar un modelo automático que pueda producirlos de forma rápida y perfecta.
Si su negocio de cafés está en auge, deberá variar las bebidas que sirve. Debe comprar una máquina o dos que estén configuradas para servir varios estilos. Una máquina automática será lo mejor para este propósito.
Desea obtener la receta exactamente correcta cada vez para que no haya desacuerdos ni demoras indebidas. Una máquina automática que pueda hacer un café con leche y un capuchino al mismo tiempo será tu mejor opción.
¿Qué tan alta es la demanda en su café?
Lo último que debe considerar será el volumen de demanda de bebidas a su cargo. Si se le pide constantemente que prepare bebidas una tras otra, no querrá perder el tiempo. Esto significa que realmente no puede permitirse ajustar todos los niveles en una máquina semiautomática. Lo que necesita es un modelo automático rápido y eficiente.
Hay algunas máquinas de espresso automáticas en el mercado que pueden entregar un par de cientos de bebidas por día. Si su café está particularmente concurrido, este será exactamente el tipo de máquina que mejor se adaptará a sus necesidades. A medida que aumenta su nivel de ganancias, puede permitirse actualizar a máquinas que brindan una experiencia más personalizada.
Considere sus opciones y haga su elección
Ahora que tiene todas las opciones a la vista, es hora de elegir. Se deben considerar el tamaño de su presupuesto, el nivel de experiencia de sus empleados y el menú que ofrece su café. También deberá considerar cuántos negocios puede manejar su cafetería. Todos estos factores deberían influir en su elección.
