A Jeff Gifford le encantaría llevar a todos sus empleados a la ciudad de Nueva York para ver los productos de The Birkett Mills en los estantes. Es divertido ir a Manhattan y saber que todo está hecho en nuestro patio trasero en Penn Yan, dice el presidente y director ejecutivo que ha sido propietario de la empresa durante los últimos 13 años.
Birkett Mills, que tiene su sede en Main Street en Penn Yan, es uno de los mayores fabricantes de productos de trigo sarraceno del mundo. Establecido y en funcionamiento continuo desde 1797, tiene más de 200 años de experiencia en molienda de trigo sarraceno, trigo blando y granos personalizados. Incluso puede ser una de las compañías operativas más antiguas de los Estados Unidos.
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El reclamo de la compañía a la fama son sus productos de trigo sarraceno, que se venden en todo el mundo. El trigo sarraceno es un producto realmente versátil, dice Jeff. Es la respuesta de América del Norte a la quinua. Si el trigo sarraceno está en la etiqueta, hay una buena posibilidad de que provenga de nosotros de una forma u otra.
La empresa tiene productos minoristas en distribución en todos los estados y también vende a otros fabricantes de alimentos. Además de miles de pequeñas tiendas, la compañía también vende a cadenas de supermercados nacionales como Whole Foods, Sprouts y Wegmans.
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Este artículo publicado en asociación con Localizar Finger Lakes , una iniciativa de desarrollo económico de Finger Lakes diseñada para ayudar y fomentar la colaboración entre los esfuerzos establecidos de desarrollo económico de Finger Lakes con comunicaciones de marketing y redes específicas y proactivas.
